| 萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 593克 | 萝卜糕热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于跑步81分钟消耗的热量...480 | |||||
萝卜糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
萝卜（一个）、粘米粉（一包）、广东腊肉（适量）、瑶柱（适量）
1/4. 萝卜切丝或者刨丝，放少许水煮软，萝卜水待用一会拿来开粘米粉
2/4. 腊肉切薄片，加上瑶柱再放少许水煮软。
3/4. 粘米粉放入萝卜水、腊肉水开匀，加萝卜丝和腊肉片、瑶柱缴匀，水的粘度不需要太高，稍有点结即可
4/4. 放锅蒸，中火20分钟左右，再虚火闷5分钟，搞掂
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒、痰嗽失音等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与蛇肉、金桔、橘子相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、益精强志、聪耳明目等功效；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补肾、利五脏、调中等功效；可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜糕热量645 千卡
- 脂肪4.04 克
- 蛋白质62.1 克
- 碳水化合物88.5 克
- 钠332.4 毫克
- 钙105 毫克
- 铁18.3 毫克
- 钾1287 毫克