| 糖醋面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 596克 | 糖醋面筋热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于念书592分钟消耗的热量...88 | |||||
糖醋面筋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面筋（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、洋葱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）、味精（适量）、香油（适量）、盐（少许）
1/6. 面筋我买的超市里面袋装的炸好的那种面筋，将面筋球切成两半
2/6. 胡萝卜和黄瓜以及洋葱均切成片
3/6. 准备一只小碗，放白糖，醋（糖和醋按照2：1的比例，这样调出来的汁就会是酸甜的），淀粉用水化开放到调好的糖醋汁里面（淀粉糊不能太浓，一定要调成稍微稀一点的那种），最后放少许的味精
4/6. 锅里放油，油热後放葱姜沫炝锅，放入切好的胡萝卜，黄瓜以及洋葱片煸炒
5/6. 放入面筋翻炒，炒至面筋变蔫时方少许的盐（在炒面筋的过程中如果水分太少的话可以适当的放一些水）
6/6. 炒好以后放入我们提前调好的糖醋汁，大火勾芡，当芡汁均匀的包裹在所有的材料上的时候就可以关火了，最后淋少许的香油在上面！
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津止渴、解热、活血祛瘀等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、促进消化等功效；可与西瓜、香菜、豆浆搭配；与红枣、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、清热利水等功效；可与豆腐、黑木耳、鱿鱼搭配；与菠菜、金樱子、包菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消炎、降血压等功效；可与小米、猪骨、羊肉搭配；与虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋面筋热量869 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物21.14 克
- 钠8.9 毫克
- 钙47 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾248 毫克