| 糖醋柿子椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 173克 | 糖醋柿子椒热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于灭火4分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋柿子椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柿子椒（1个）、洋葱（半个）、淀粉（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、香醋或陈醋（适量）
1/5. 柿子椒和洋葱切成方块，洋葱在清水中洗去辣味，捞起。
2/5. 准备糖醋汁：碗中加入一勺醋、半勺酱油、半勺耗油、少许糖、适量淀粉、一勺水。拌匀。
3/5. 油温六七成热时，放入洋葱炒出香味。
4/5. 倒入柿子椒继续翻炒至8成熟，倒入勾好的糖醋汁，加入适量盐。
5/5. 大火迅速烧至芡汁浓稠，起锅。
食材功效信息
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有解热、促进消化、促消化等功效；可与鸡翅、苦瓜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、促进消化等功效；可与五花肉、羊肉、羊排搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋柿子椒热量49 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物13.14 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克