| 秘制姜葱辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 秘制姜葱辣虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于速度滑冰34分钟消耗的热量...900 | |||||
秘制姜葱辣虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、姜（少许）、葱（50克）、指天椒（两条）、生抽（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、鸡粉（少许）、白糖（适量）
1/3. 虾洗净在眼后方改刀把头刺切掉，再把虾头的外壳剖开。把姜，葱（葱白）剁碎；指天椒去籽切碎；
2/3. 虾沥干水后倒入拌盆中，放入姜葱椒蓉，少许鸡粉、生抽、盐、糖，两勺料酒拌匀，加袋入冰箱冷藏腌30分钟。
3/3. 热锅放入调和油，把盆里的虾拔入锅内，翻炒几下。等虾体变红，倒入拌锅剩下的料，炒干收汁。上锅摆盘，洒入一点葱花。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、缓解神经衰弱、抗早衰等功效；可与辣椒、芹菜、油菜搭配；与香菇、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
