| 黑米橄榄包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黑米 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 350克 | 黑米橄榄包热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡，相当于看电视832分钟消耗的热量...90 | |||||
黑米橄榄包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270克）、黑米（80克）、黄油（30克）、牛奶（50克）、安琪酵母（1t）、炼乳（适量）、食盐（3克）
1/7. 黄油室温软化，切小块备用！
2/7. 黑米洗干净，放适量水，做成黑米饭备用
3/7. 将酵母用温水化开，面粉过筛，加入酵母水，食盐，牛奶然后搅拌均匀，用保鲜膜包好，放在温暖的地方进行初次发酵！
4/7. 等面团发至以前的三倍大时，加入黄油，黑米，砂糖和炼乳，搅拌均匀，可以用手和到光滑为止。
5/7. 将面团分四分，揉成两头尖的形状，放入烤盘，盖上湿布，放在温暖的地方二次发酵！
6/7. 等面团发至三倍大时抹上蛋液！放入烤箱。
7/7. 烤箱180度预热三分钟，上下火，十八分钟！OK！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防动脉硬化、补中益气、明目活血等功效；可与大米、牛奶、生姜搭配；
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营养信息
- 黑米橄榄包热量1248 千卡
- 脂肪4.16 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物144.73 克
- 钠9.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾256 毫克