| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 695克 | 麻辣香锅热量/卡路里2457千卡 | |||
 热量2457千卡，相当于飙车410分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣香锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕片（适量）、海带（适量）、鱼丸（多种）（适量）、豆豆肠（适量）、五花肉（适量）、毛肚（适量）、腐竹（适量）、青笋（适量）、喜欢的食材就可以（适量）、郫县豆瓣（适量）、火锅底料（适量）、五香油（花椒 八角 桂皮 肉豆蔻 干辣椒 葱短）（适量）
1/3. 五香油 制作
热色拉油 将 花椒 八角 桂皮 肉豆蔻 干辣椒 葱短 小火炸香 备用即可
2/3. 将所有食材根据不同成熟度 放进锅中煮熟 备用
3/3. 放入五香油倒入锅中 将煮熟的食材放入锅中 炒香 放入少许的火锅底料 与郫县豆瓣 一起煸炒 至上色 放入少许鸡精 出锅 就可以了
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、抗癌、御寒等功效；可与丝瓜、木耳、芝麻搭配；与葡萄、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、润燥等功效；可与丝瓜、白菜、南瓜搭配；与鹌鹑、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、预防老年痴呆、防治高脂血症等功效；可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅热量2457 千卡
- 脂肪74.13 克
- 蛋白质55.07 克
- 碳水化合物24.4 克
- 钠116.1 毫克
- 钙145 毫克
- 铁17.87 毫克
- 钾990 毫克