豆腐盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
总量 | 939克 | 豆腐盒子热量/卡路里1210千卡 | |||
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1/5. 豆腐用小刀挖方洞,先用刀划出洞的轮廓,再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右。
2/5. 咸肉、蟹肉切碎,准备好玉米、青豆和红萝卜。
3/5. 先起锅爆咸肉,等其出油时再放蟹肉。
4/5. 再倒入玉米、青豆和红萝卜,兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒,再翻匀,这样,豆腐里面的料做成了。
5/5. 再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、补中益气、清热解毒等功效;可与绿茶、芹菜、金针菇搭配;与竹笋、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、降血脂、治疗高血压等功效;可与豇豆、鸡蛋、芥蓝搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、解毒、抗癌等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消食、补肾气、生津液等功效;可与南瓜、山楂、小白菜搭配;与鹌鹑、梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;