| 爆炒牛蒡咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 总量 | 180克 | 爆炒牛蒡咸菜热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于潜泳9分钟消耗的热量...900 | |||||
爆炒牛蒡咸菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛蒡（若干）、葱段（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）
1/4. 首先将牛蒡切成丝（忘记拍图了），葱姜蒜准备好；
2/4. 炒锅倒入适量的食用油，油热后煸炒葱姜和干红椒，而后放入牛蒡丝炒几下；
3/4. 加入稍微多一些的生蒜，炒几下，再放入适量的香醋和生抽，加入鸡精和盐翻炒；
4/4. 最后也可以放入两根蒜苗提味，点几滴香油，翻炒两下出锅即可。
食材功效信息
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利于通便、防癌、预防高血压等功效；可与肥牛、藕、猪肠搭配；
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营养信息
- 爆炒牛蒡咸菜热量130 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质2.12 克
- 碳水化合物17.37 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克