辣炒包菜粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 553克 | 辣炒包菜粉条热量/卡路里1133千卡 | |||
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1/8. 包菜洗净切丝,备用。
2/8. 粉条煮好备用。
3/8. 瘦肉切丝,用姜丝、淀粉、酱油、料酒腌制备用。
4/8. 油烧至8成热,倒入肉丝,快速翻炒至发白捞出。
5/8. 净锅中加入油,放入葱姜丝,放一勺辣椒粉,小火炒至香味四溢,但不能将辣椒炒煳。
6/8. 倒入包菜丝和粉条翻炒,烹入适量醋、酱油和花椒粉继续翻炒。
7/8. 炒至8成熟放入炒好的肉丝翻炒。
8/8. 加适量盐起锅。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、消炎止痛等功效;可与猪肉、樱桃番茄、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有抗衰老、通便、增强免疫力等功效;