| 三鲜豆腐盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 836克 | 三鲜豆腐盒热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于减肥操156分钟消耗的热量...360 | |||||
三鲜豆腐盒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（150克）、豆腐（350克）、虾（10只）、鸡蛋（1个）、葱，姜（适量）、韭菜（适量）
1/5. 豆腐切成7，8厘米长，1.5厘米厚的正方形（大概四五块），裹上蛋液下油锅炸至两面金黄，放凉备用
2/5. 葱姜，韭菜少许切碎下如肉馅，放入适量盐，美极鲜，五香粉料酒顺一个方向搅匀上劲，备用
3/5. 鲜虾洗净，从背上第一节处切成两半，虾头备用，其余部分去壳去腥线，放入肉馅中备用
4/5. 豆腐从侧面切开，不要切断，将肉馅放入豆腐中备用
5/5. 起锅放少许油，放入葱姜，下头爆锅，炒出虾油后放适量水，依个人口味放入适量盐，糖提鲜，水开后放入豆腐盒子炖7-10分钟，充分入味后大火收汁，最后点缀上一点韭菜末盛盘即可
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、润肌肤等功效；可与蕨菜、苋菜、扁豆搭配；与乌梅、牛排、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与鳝鱼、鳗鱼、带鱼搭配；与菠菜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、催乳、通乳等功效；可与韭菜花、枸杞、西兰花搭配；与橄榄、水芹菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜豆腐盒热量937 千卡
- 脂肪19.29 克
- 蛋白质44.92 克
- 碳水化合物7 克
- 钠229.4 毫克
- 钙237 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾659 毫克