| 盐渍三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 盐 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 792克 | 盐渍三文鱼热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于登山摩托105分钟消耗的热量...510 | |||||
盐渍三文鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（一块）、盐（500克）、细砂糖（80克）、莳萝叶（适量）、白胡椒（5克）、黑胡椒（2克）
1/1. 将盐、糖、黑白胡椒碎混合把三文鱼包裹起来放在玻璃器皿里。放入冰箱，两天即可，中途每隔12个小数要拿出来翻个个，沥出鱼肉渗出的多余的水分。成品可以水煮，油炒，作调料效果相当的好。当然也可以直接就这红葡萄酒吃，因为滋味比较浓郁所以不建议搭配白葡萄酒。。。当然怎么吃还是您自个说了算哦！
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有治疗高血压、健脾胃、增强脑功能等功效；可与芥末、西红柿、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、保护胃肠等功效；
莳萝叶的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、促消化、散寒等功效；
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营养信息
- 盐渍三文鱼热量890 千卡
- 脂肪8.75 克
- 蛋白质31.82 克
- 碳水化合物120.59 克
- 钠11224.4 毫克
- 钙329 毫克
- 铁8.18 毫克
- 钾833 毫克