| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 259克 | 蛋饺热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于听音乐850分钟消耗的热量...60 | |||||
蛋饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、猪肉末（适量）、盐（适量）、米酒（适量）、生抽（适量）、白胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/7. 肉末加鸡蛋搅拌上劲..
2/7. 加入盐,米酒,生抽,白胡椒粉,香油,姜葱顺一个方向拌匀.
3/7. 再准备4个鸡蛋打散.
4/7. 不锈钢勺子加热,刷一层薄油.
5/7. 倒入两勺蛋液,转动勺子.
6/7. 蛋皮的另一侧用小勺子轻轻叠起来,形成饺子形.
7/7. 再小火稍微加热,使蛋饺形状固定.一次性吃不完可放急冻,随吃随取.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、丝瓜、小米搭配；与鹅、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、解热毒等功效；可与菠萝、苋菜、枇杷搭配；与豆类、海虾、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺热量850 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克