| 涼拌白菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜梗 | 克 | 295千卡 | 122千卡 | 3.40克 | 0.40克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 299克 | 涼拌白菜心热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于有氧运动53分钟消耗的热量...350 | |||||
涼拌白菜心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜梗（1顆）、紅辣椒（1枝）、香菜（适量）、白芝麻（适量）、鹽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、香油（适量）
1/4. 食材清洗，瀝乾水分。
2/4. 白菜去葉留梗。每片白菜梗平剖成兩片，在切長段後每段細切成絲狀。辣椒去籽切絲。香菜葉梗分 開，梗切斷。
3/4. 白菜梗絲下鹽拌一下入味。(入味時間請不超過三分鐘)
4/4. 白菜梗+辣椒絲+香菜段+香菜葉+調料(糖、醋、香油)拌勻。裝碟。
食材功效信息
白菜梗的热量122千卡（每100克）；具有养胃生津、利尿通便、除烦解渴等功效；可与豆腐皮、五花肉、鲤鱼搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促消化、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、虾、黄豆搭配；与排骨、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 涼拌白菜心热量309 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物32.51 克
- 钠260 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾184 毫克