| 青菜香菇煮年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 672克 | 青菜香菇煮年糕热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于洗脚139分钟消耗的热量...240 | |||||
青菜香菇煮年糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
年糕（一条）、香菇（几朵）、青菜（两棵）、虾皮（少量）、酱油 盐 料酒（适量）
1/2. 洗净青菜香菇并切段，调料酒加水泡香菇，年糕切条或片泡水中
2/2. 锅入油先炒香菇和青菜，加少许盐调味，再倒入浸好的年糕一起翻炒，加酱油少许，待水快烧干加水加虾皮煮一会即可上盘
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止虚汗、延年益寿等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、增强免疫力、预防高血压等功效；可与冬瓜、草鱼、芹菜搭配；与西红柿、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、预防高血压等功效；可与小白菜、丝瓜、紫菜搭配；与红枣、菠菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜香菇煮年糕热量556 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物45.1 克
- 钠5189 毫克
- 钙1114 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾896 毫克