| 可可面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 36千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 562克 | 可可面包热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于做题722分钟消耗的热量...108 | |||||
可可面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
可可粉（20克）、面包粉（250克）、泡打粉（20克）、酵母（5克）、砂糖（60克）、鸡蛋（一个）、牛奶（200毫升）、黄油（30克）
1/5. 我是用面包机做的，所以很简单，但材料的比例很重要，当然也没有烤箱做出来松软。
2/5. 把面包粉，可可粉，泡打粉，砂糖，酵母放到面包桶里，打开面包机开始搅拌，搅拌开始后加鸡蛋，牛奶。
3/5. 我选择的是面包机上2档甜面包共2：55分钟。
4/5. 当搅拌完毕后开始发酵时加融化后的黄油。留一点蛋液和黄油。
5/5. 烤至块完毕还有15分钟时刷上剩余的蛋液和黄油。美味的面包就做好了。
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、解热烦等功效；可与玉米、干贝、紫菜搭配；与豆浆、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可面包热量1300 千卡
- 脂肪122.01 克
- 蛋白质49.07 克
- 碳水化合物240.9 克
- 钠255.5 毫克
- 钙427 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾648 毫克