冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
总量 | 699克 | 冬瓜汤热量/卡路里655千卡 | |||
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1/6. 将猪肉馅放在小盆里,放五香粉,酱油,味精,食用油,盐调味。
2/6. 将冬瓜挖成小球,或者是切成小块都可以。
3/6. 锅里放少许的油,放葱姜炝锅,然后放入适量的水。
4/6. 开小火,将活好的肉馅有勺子或者是手挤成球(水平高的选手会挤得很圆很园,我水平比较低,整的全是扁的)下到锅里。
5/6. 将丸子全部挤完以后,转成大火,放入挖好的冬瓜球。
6/6. 水开后加少许盐,一点点味精,可以放点香菜,喜欢吃胡椒粉的放点胡椒粉,少许香油就OK了!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、生津液、解热毒等功效;可与白萝卜、菠萝、韭菜搭配;与鲫鱼、海螺、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、清热化痰、清热解暑等功效;可与鸡胸肉、五花肉、猪小排搭配;与鲫鱼、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;