腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 438克 | 腌萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
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1/6. 将白萝卜洗净去皮,切成一厘米见方的小丁。
2/6. 将萝卜丁放到保鲜盒里,撒适量的食盐拌匀,盖上盒盖放冰箱里腌制两三个小时。
3/6. 将保鲜盒打开,倒去腌出的水分,将萝卜丁洗去多余的盐分,挤净水分。
4/6. 放白糖,白醋,辣椒粉,泡辣椒,味精将萝卜丁和调味料拌匀,盖上盒盖放冰箱里继续腌。
5/6. 在腌的过程中记得翻动一两次,让萝卜更均匀的入味。
6/6. 腌制一夜第二天就可以吃了(其实个人意见也不用这么长时间,我是晚上做的,所以腌了一夜,有个4,5个小时就足够了,只不过是时间长一些更入味)。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、帮助消化、增加食欲等功效;可与鸡肉、羊骨、鲢鱼搭配;与银耳、虫草、雪梨相克,同食可能会引起不适;