秘制烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 491克 | 秘制烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
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1/2. 鸡翅洗净背部切斜刀,入碗中加入少量料酒、一勺叉烧酱、两勺蚝油、适量盐、许多蒜末,腌制半小时以上。
2/2. 平底锅加入油,油热调最小火,放入鸡翅,半熟时手指捻盐粒撒在鸡翅两面,快好时刷一层蜂蜜,最后撒芝麻。关键一定小火慢慢煎,否则皮糊了肉还没熟。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补肾精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;