蜜汁薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
总量 | 497克 | 蜜汁薯球热量/卡路里1000千卡 | |||
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1/7. 将红薯洗净,放锅里蒸熟。
2/7. 将熟后的红薯剥去皮,放大碗里用手勺子碾成红薯泥。
3/7. 将适量的糯米粉放入红薯泥中,活成红薯面团(面团不用太软,可以稍稍的硬一些)。
4/7. 将红薯面团搓成长条,揪成小小的剂子,再将小剂子放手心里搓成圆球,做成红薯园子。
5/7. 锅里放水烧开,水开后放入我们做好的红薯园子,将红输球煮到全部浮起时就可以了。
6/7. 将煮好的红薯球用笊篱捞出放盘子里。
7/7. 趁热淋上蜂蜜,拌匀,最后洒上熟芝麻即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、防癌、瘦身等功效;可与猪排、莲子、米面搭配;与玉米、大闸蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、延年益寿、止汗等功效;可与枣、枣(鲜)、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;