| 韭菜鸡蛋烙盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 589克 | 韭菜鸡蛋烙盒子热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于足球36分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜鸡蛋烙盒子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、虾皮（20克）、鸡蛋（3个）、自发面粉（300克）、盐（5克）、花生油（10克）、香油（5克）、五香粉（5克）、鸡精（5克）
1/5. 主辅料：韭菜摘净洗干净，控干水分，虾皮挑去杂质，洗净晾干。待用
2/5. 韭菜虾皮切末。鸡蛋炒成米粒状，面和成面团20分钟后待用。
3/5. 主辅料加入盐，香油。鸡精，五香粉，搅拌成馅待用。面团揪成核桃大小擀成皮待用。
4/5. 包成大饺子状，用碗口压齐边口，电饼秤刷油放入五分钟出锅。
5/5. 香喷喷的盒子，出锅了。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、行气理血等功效；可与虾、豆腐、牡蛎搭配；与白酒、牛排、虾皮相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、保护心血管等功效；可与白菜、豆腐、小白菜搭配；与黄豆、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效；可与百合、羊排、洋葱搭配；与田鸡、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋烙盒子热量255 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克