| 番茄炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 568克 | 番茄炖豆腐热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于芭蕾舞61分钟消耗的热量...288 | |||||
番茄炖豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、番茄（两个）、食用油（适量）、黑胡椒粉（少许）、盐（少许）、味精（适量）、香油（适量）
1/5. 将豆腐切成1.5厘米大小的丁，番茄洗净切成块。
2/5. 锅里倒入食用油烧热，放入豆腐丁炸成金黄色，捞出控油备用。
3/5. 锅里留底油烧热，放入葱姜末爆香，放入番茄快翻炒，炒至番茄出汤。
4/5. 放入我们炸好的豆腐块翻炒，放少许水，盖上锅盖炖一下，顿至汤汁浓稠，豆腐软烂。
5/5. 打开锅盖放盐，少许味精，少许胡椒粉，翻炒均匀，最后淋香油出锅即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、清热解毒等功效；可与草莓、多宝鱼、明虾搭配；与木耳菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、清热生津等功效；可与三文鱼、福寿鱼、黄鱼搭配；与地瓜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炖豆腐热量294 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠12.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾288 毫克