| 川味鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 458克 | 川味鸡杂热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于洗脚135分钟消耗的热量...240 | |||||
川味鸡杂的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡杂（适量）、芹菜（适量）、豆瓣（适量）、泡辣椒（适量）、泡姜（适量）、豆豉（适量）、淀粉（适量）
1/6. 鸡杂切碎，加生抽、酱油、淀粉、糖拌匀
2/6. 泡椒、泡姜切碎
3/6. 芹菜切段
4/6. 准备豆豉
5/6. 准备豆瓣
6/6. 油烧7分热下泡椒、泡姜，豆瓣，炒出香味。下鸡杂，炒两分钟左右下芹菜，再炒三分钟左右OK！根据自己口味可再加点糖。
食材功效信息
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、和脾胃等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、平肝降压、利尿消肿等功效；可与葵花子、牛里脊、菜花搭配；与蛤蜊、甲鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味鸡杂热量539 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质26.53 克
- 碳水化合物4.01 克
- 钠129.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁7.24 毫克
- 钾308 毫克