| 冬季暖胃又美容的汤-芸豆猪手汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 芸豆 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 952克 | 冬季暖胃又美容的汤-芸豆猪手汤热量/卡路里2246千卡 | |||
 热量2246千卡，相当于速度滑冰150分钟消耗的热量...900 | |||||
冬季暖胃又美容的汤-芸豆猪手汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一个）、红枣（3个）、芸豆（100克）、枸杞（20粒左右）、盐（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/4. 芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上。
2/4. 猪蹄让卖家给剁成小块，回家后洗净，再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净，枸杞泡清水，姜切片。
3/4. 锅内放水，放入料酒和姜，凉水把猪蹄放入，水开后焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用。
4/4. 锅内放清水，放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片，大火烧开，再转小火慢炖2个小时，至猪蹄软烂，芸豆软糯，加盐调味即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、抗衰老、养颜等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与梨、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、养心安神、降低胆固醇等功效；可与黑木耳、枸杞子、山药搭配；与黄瓜、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、激活淋巴细胞、提高免疫力等功效；可与豆腐、乌鸡、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、明目、滋肾等功效；可与羊排、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬季暖胃又美容的汤-芸豆猪手汤热量2246 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质40.5 克
- 碳水化合物139.3 克
- 钠363.3 毫克
- 钙245 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾1124 毫克