| 红酒玫瑰软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 100克 | 红酒玫瑰软曲奇热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于固定脚踏车95分钟消耗的热量...420 | |||||
红酒玫瑰软曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、枫糖粉（70克）、蛋液（30克）、低筋面粉（100克）、泡打粉（2克）、红葡萄酒（20克）、食用玫瑰（5朵）
1/5. 黄油切丁后室温放软，加入枫糖粉用打蛋器打松发，蛋液一点点加入黄油中并搅拌均匀。
2/5. 低筋面粉和泡打粉混合过筛放入黄油中。
3/5. 将食用玫瑰的花瓣剥下放入上料，不用里面的花芯部分，再加入红酒，一起搅拌均匀。
4/5. 用勺子舀大小一致的面糊摊入烤盘。
5/5. 用叉子把面糊轻轻压平，然后放入预热好180度的烤箱，烤10-12分钟，直到饼干完全膨胀并轻微上色即可取出。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与北极虾、辣椒、桂圆肉搭配；与菠萝、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒玫瑰软曲奇热量665 千卡
- 脂肪106.8 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克