| 猪脚筋排骨焖香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 300克 | 猪脚筋排骨焖香菇热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于迪斯科176分钟消耗的热量...270 | |||||
猪脚筋排骨焖香菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪脚筋（300克）、肋排（300克）、干货香菇（20克）、橄榄油（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、砂糖（适量）、蒜头（适量）
1/11. 食材：猪脚筋、肋排和干货香菇。
2/11. 热油锅。
3/11. 爆香泡发择洗干净好的切丝香菇。
4/11. 铲起，待用。
5/11. 原锅放入猪脚筋。
6/11. 煸炒至猪脚筋软身，铲起，待用。
7/11. 原锅放入适量的橄榄油，爆香蒜头。
8/11. 放入腌制好的肋排。
9/11. 将猪脚筋回锅。
10/11. 倒入芡汁（蚝油、生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、清水）。
11/11. 盖锅盖，焖煮至收汁，铲起盛入砂锅中即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润肠胃等功效；可与南瓜、冬瓜、蘑菇搭配；与田螺、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪脚筋排骨焖香菇热量792 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克