| 自制冰糖银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 自制冰糖银耳羹热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于骑独轮车17分钟消耗的热量...300 | |||||
自制冰糖银耳羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银耳（一两左右）、红枣（五枚）、枸杞（一小把）、大冰糖（一块）
1/3. 温水泡发银耳，约泡二十分钟。出去黄色的根蒂，把银耳撕成小碎片，这样熬出来的羹汁更浓稠，小片银耳也更好入口。
2/3. 打理完银耳，入锅，加四倍冷水，放入大冰糖，大火烧开。
3/3. 转小火炖十分钟后放入大枣，再炖二十分钟，最后放入枸杞炖五分钟即可。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、美容、补气等功效；可与茡荠、莲子、青鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制冰糖银耳羹热量86 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克