鱿鱼丝紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
鱿鱼丝 | 克 | 576千卡 | 345千卡 | 66.7克 | 7.4克 |
总量 | 346克 | 鱿鱼丝紫菜包饭热量/卡路里1250千卡 | |||
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1/8. 将大米淘洗干净,放到电饭锅里加上适量水(水可以多一些,让米饭软一点),蒸成米饭。
2/8. 盐,糖,醋按照1:5:10的比例调成寿司醋(可以按照自己的喜欢,算酸一点甜一点都行)。
3/8. 将一个鸡蛋打散,摊成鸡蛋皮。胡萝卜黄瓜和火腿肠切成条,备用。
4/8. 米饭蒸好以后马上倒入寿司醋,搅拌均匀,做成寿司米饭,拌好以后让米饭自然晾凉(如果你有那个闲心就用扇子给它扇扇,凉的快)一定要完全放凉哦。
5/8. 将寿司卷帘放到案板上,卷帘上方海苔,将米饭铺到海苔上,一定要铺匀铺平。
6/8. 在米饭上抹上一层蛋黄酱,,然后在米饭的前半部分放上一条黄瓜,一条胡萝卜,一条火腿肠,再放上蛋皮丝,鱿鱼丝,以及肉松。
7/8. 从海苔的一边,也就是有馅料的那边开始卷,具体卷法请看这里寿司情缘,以前有详细介绍,有一点啊,一定好边卷边往外抻帘子,千万别把帘子卷里边。
8/8. 卷好以后刀上沾少许凉水,切成段就好了。
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、中和胃酸、和胃等功效;可与桂圆、桂圆肉、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼丝的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;