| 虾皮烧花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 虾皮烧花菜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于仰卧起坐9分钟消耗的热量...480 | |||||
虾皮烧花菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜花（小一点的）（一个）、虾皮（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白胡椒粉（适量）、生抽（少许）
1/6. 菜花择成小朵，洗净。
2/6. 锅里放水烧开，放入菜花焯透，捞出来投入凉水中过凉，捞出控净水分。
3/6. 锅里放油烧热，放入蒜末爆出香味，放入虾皮，炒至虾皮成浅黄色。
4/6. 放入菜花翻炒，放生抽，少许耗油，一点白胡椒粉，适量盐。
5/6. 放上一点水（水一定要少，锅内有汤就可以，因为菜花已经是熟的了）翻炒一下。
6/6. 最后临出锅的时候放少许味精，滴上几滴香油即可。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效；可与豆腐、白菜、紫菜搭配；与红枣、菠菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮烧花菜热量70 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克