| 冬瓜薏米棒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 486克 | 冬瓜薏米棒骨汤热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于插花132分钟消耗的热量...114 | |||||
冬瓜薏米棒骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棒子骨（一根）、冬瓜（适量）、薏米（适量）、葱段姜片（适量）、盐（适量）、醋（适量）、料酒（适量）
1/8. 棒子骨买的时候让卖肉的给用锤子砸开（这个活自己干比较困难）。
2/8. 将买回的骨头洗净泡在清水里，泡上大概两个小时去去血水。
3/8. 薏米淘洗干净，也提前用清水泡一下。冬瓜洗净连皮切成块。
4/8. 锅里放清水，放入棒子骨，薏米，葱段和姜片，然后放少许的料酒，滴上几滴食醋。
5/8. 开大火将汤烧开，汤开后撇去浮沫（一定要彻底撇净）。
6/8. 锅里放适量盐，盖上锅盖，开小火慢慢的熬（如果用高压锅的话比较快些，我熬了大概四十分钟）。
7/8. 打开锅盖，放上冬瓜块，熬到冬瓜软烂就可以了。
8/8. 出锅时滴上几滴香油。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、消渴、润肤美容等功效；可与平菇、银鱼、火腿搭配；与海螺、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白肌肤、舒筋除痹、促代谢等功效；可与猕猴桃、南瓜、枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜薏米棒骨汤热量251 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠5.4 毫克
- 钙50.3 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾338 毫克