| 虾皮冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 473克 | 虾皮冬瓜汤热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于壁球9分钟消耗的热量...720 | |||||
虾皮冬瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（一块）、虾皮（适量）、葱姜丝（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、胡椒粉（少许）
1/5. 冬瓜洗净，对半切开，去皮去籽切成薄片。
2/5. 虾皮用清水淘洗一下，洗去杂质。
3/5. 锅里放油烧热，放入葱姜丝炝锅，爆出香味后放入虾皮。
4/5. 虾皮煸炒到成金黄色的时候，放入适量的冷水，然后放冬瓜。
5/5. 水开后放入适量盐，一点味精，撒上少许胡椒粉，最后滴上几滴香油即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、润肤美容、清热解暑等功效；可与白菜、大花蟹、仔鸡搭配；与海螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与豆腐、丝瓜、南瓜搭配；与枣、橄榄、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮冬瓜汤热量108 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠5059.5 毫克
- 钙999.3 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾717 毫克