| 焖扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 焖扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于仰卧起坐27分钟消耗的热量...480 | |||||
焖扇贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扇贝（2斤）、洋葱（半个）、生抽（一勺）、醋（一勺）、老干妈豆豉（半勺）、大蒜（半头）、香油（一点）
1/5. 将买回来的扇贝放到流动的水下边用钢丝球刷洗干净备用，洋葱切成丁备用。
2/5. 锅里什么都不加，开火将锅烧热，放入扇贝，撒上半个洋葱丁。
3/5. 盖上锅盖，加热的过程中不时的将锅晃动一下，让扇贝受热均匀。
4/5. 看锅内的扇贝全部开口即可关火。
5/5. 拿一个小碗，放入生抽，醋和老干妈豆豉搅匀，将大蒜去皮压成蒜泥也放到三合油中搅匀，最后加一点香油兑成三合油；
吃的时候一定要将扇贝上的沙包去掉然后再吃，可以直接吃，也可以沾三合油吃。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗癌、养颜护肤、软化血血管等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、蚕豆、腊肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克