| 芋头酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 561克 | 芋头酥热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于自行车测功器66分钟消耗的热量...300 | |||||
芋头酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芋头（一个）、黄瓜（一个半）、油炸粉（适量）、生粉（适量）、香麻油（适量）、吉士粉（不用也行用来上色的）、白芝麻（适量）、白砂糖（根据自己口味）、大碗一个（适量）、圆盘一个（适量）、吸油纸两张（适量）
1/6. 余头去皮切丝
2/6. 黄瓜去籽再切成丝
3/6. 芋头黄瓜放入碗中加入芝麻、麻油、白砂糖拌匀，在碗底用筷子沾点汤汁尝下看是否够甜
4/6. 倒入适量的油炸粉还有生粉、吉士粉搅和
5/6. 倒入植物油烧至7成热，将做好的芋头丝抓一把在手里挤出小团来捏入油锅中，用小火炸至金黄色就可以起锅
6/6. 在圆盘上铺上吸油纸将炸好的芋头酥摆上再撒上黑芝麻就‘OK了
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、补中益气、洁齿防龋等功效；可与芹菜、鲫鱼、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、降血糖等功效；可与木耳菜、蜂蜜、鱿鱼搭配；与芥蓝、圆白菜、草莓相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芋头酥热量328 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物21 克
- 钠38 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾480 毫克