| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 339克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于小提琴141分钟消耗的热量...150 | |||||
上汤娃娃菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（两棵）、粉丝（适量）、皮蛋（1个）、虾皮（少许）、姜丝（少许）
1/7. 娃娃菜洗净
2/7. 油锅中把虾皮、皮蛋、姜丝爆香，皮蛋微微变焦。
3/7. 倒入高汤或者清水，烧开。
4/7. 娃娃菜下锅煮。
5/7. 5分钟左右娃娃菜软了以后，加入少许盐和鸡精（不放也已经很鲜了）即可。
6/7. 盘子底部垫一些半熟的粉丝(粉丝另起锅，煮1-2分钟即可，先把粉丝装盘，再把娃娃菜和汤水浇在上面，用余热把粉丝闷熟)。
7/7. 用粉丝垫底，娃娃菜放在上面，最后粉丝也很Q弹可口。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、预防结肠癌、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 上汤娃娃菜热量353 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠259.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾585 毫克