蘑菇鸡翅便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
总量 | 1436克 | 蘑菇鸡翅便当热量/卡路里2118千卡 | |||
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1/6. 鸡翅洗净后用蚝油1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,料酒半汤匙腌制。加入1汤匙淀粉揉捏5分钟。
2/6. 平底锅抹一层底油。先皮朝下煎至表面金黄翻面。同样煎至金黄即可
(鸡翅完成)
3/6. 平底锅可能还剩一点点油。下花生。1茶匙盐和干红辣椒死翻炒至表面金黄
4/6. 胡萝卜切花。黄瓜对半切开后切半圆片(胡萝卜黄瓜完成)
5/6. 煎蘑菇的做法参照上一篇《西班牙蒜香煎蘑菇》(煎蘑菇完成)
6/6. 全部完成后装入便当盒中。撒上葱花。剥个橙子。即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补肾精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进消化、稀化痰液、降血脂等功效;可与荷兰豆、小葱、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、生津止渴等功效;可与土豆、苹果、木耳菜搭配;与香菜、火龙果、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、下气等功效;可与西瓜、菠菜、比目鱼搭配;与茼蒿、白萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、和胃、止血等功效;可与红枣、莲子、红酒搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;