| 瘦肉蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 瘦肉蛋羹热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于足球35分钟消耗的热量...420 | |||||
瘦肉蛋羹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、鸡蛋（两个）、食用油，麻油（适量）、生抽，味精（适量）、水（适量）
1/2. 瘦肉剁泥，装入小盆，打进鸡蛋，加入味精生抽花生油打匀，加入水(量根据你喜欢的嫩度放，最多不要超盆中蛋液两倍)。加入少许麻油继续打匀。
2/2. 水开后，上锅蒸二十分钟即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、滋阴等功效；可与白菜、魔芋、芦笋搭配；与甘草、羊肝、乌梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与海虾、苋菜、辣椒搭配；与桔子、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉蛋羹热量242 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克