| 馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 230克 | 馄饨热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于壁排球32分钟消耗的热量...420 | |||||
馄饨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
速冻馄饨（适量）、香菜（一把）、冬菜（少许）、虾皮（一小把）、鸡蛋（一个）、味精（少许）、香油（适量）、胡椒粉（少许）
1/4. 将香菜洗净，切成小段备用。
虾皮用水淘洗一下，去除杂质！
鸡蛋磕入碗中打散，备用。
将香菜段，虾皮，冬菜放入大点的盆中，加入味精，少许盐（因为虾皮和冬菜本身有咸味，所以盐一定要酌量），少许香油备用。
2/4. 锅内放水烧开，下入馄饨煮熟。
3/4. 馄饨煮好以后，将打散的蛋液倒入锅中，用筷子或者是勺子快速的搅拌一下，形成蛋花。关火！
4/4. 将煮好的馄饨倒入盛香菜的盆中，用勺子稍稍的搅拌均匀，吃的时候可以依照个人的口味加上胡椒粉，或者是老干妈豆豉和陈醋，味道相当不错。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛除寒气、消食下气等功效；可与虾、羊排、黄豆搭配；与五花肉、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、丝瓜、南瓜搭配；与韭菜、黄豆、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、解热烦等功效；可与茼蒿、圆生菜、青椒搭配；与红薯、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馄饨热量221 千卡
- 脂肪11.88 克
- 蛋白质45.86 克
- 碳水化合物24.91 克
- 钠5723.7 毫克
- 钙1088 毫克
- 铁9.24 毫克
- 钾1087 毫克