| 什锦杂蔬粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 806克 | 什锦杂蔬粥热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于冲浪571分钟消耗的热量...108 | |||||
什锦杂蔬粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（一小碗）、香菇（两朵）、芹菜（一颗）、红薯（半个）、胡萝卜（用了半根）（一根）、盐（适量）
1/6. 大米用水淘洗干净，加清水，然后倒上少许香油，提前浸泡20分钟左右。
2/6. 红薯洗净去皮切成粒，胡萝卜切粒，嫩芹菜洗净以后也切粒，香菇切成丝或者是粒。
3/6. 锅里放清水，先放红薯，水开以后放入浸泡过的大米（连泡米的水和油一起倒入），用勺子搅拌一下。
4/6. 倒入准备好的所有蔬菜丁，等到水开以后开小火慢慢熬（在熬的过程中要不时的用勺子搅拌一下，防止糊锅）。
5/6. 大概熬上20分钟左右，看锅里的米粒已经完全开花，变的软烂，米汤熬到很粘稠的时候就好了。
6/6. 喝的时候加适量盐调味！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、除烦渴、养胃等功效；可与胡萝卜、黑豆、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降低胆固醇、降血脂等功效；可与芹菜、木耳菜、油菜搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、平肝降压等功效；可与红薯、牛里脊、茭白搭配；与黄豆、文蛤、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、健脾胃、提高免疫力等功效；可与猪小排、芹菜、牛奶搭配；与燕麦、圣女果、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦杂蔬粥热量1028 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物111.5 克
- 钠81.2 毫克
- 钙900 毫克
- 铁48.6 毫克
- 钾559 毫克