中西合璧早餐-三明治&紫薯粥的热量和减肥功效

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中西合璧早餐-三明治&紫薯粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
火腿片	克	130千卡	163千卡	16.6克	8.6克
紫薯	克	164千卡	74千卡	2.34克	0克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
猕猴桃	克	222千卡	56千卡	0.8克	0.6克
总量	1128克	中西合璧早餐-三明治&紫薯粥热量/卡路里1299千卡
热量1299千卡，相当于山地车157分钟消耗的热量...498

中西合璧早餐-三明治&紫薯粥的做法共3个步骤

白土司面包（两片）、鸡蛋（一枚）、火腿片（两片）、紫薯（一个）、大米（适量）、黄瓜（一根）、猕猴桃（一个）

1/3. 大米适量洗净，紫薯去皮儿切小丁，加适量水，几块儿冰糖，一起煮粥就是了（我的是昨晚做的，今早起来加热的，就算这么现做，也最多15分钟就好了）

2/3. 鸡蛋打散，稍加一点儿盐，摊成蛋皮，晾凉了待用。黄瓜洗净，切长片待用，火腿我用的是圆形的。

3/3. 白土司面包去掉四个边，将火腿片儿放在蛋皮儿上用刀也刻出圆形，我一张蛋皮儿刻了两个，（不是很圆罢了）。将这些材料组合起来（土司片儿，蛋皮，火腿，黄瓜，火腿，蛋皮），然后对角切成四块就好了。当然蔬菜可以换自己喜欢的，也可以中间抹上沙拉酱等等。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防癌症等功效；可与香椿、洋葱、肥牛搭配；与雪莲果、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；

火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、通便、促进胃肠蠕动等功效；可与莲子、大米、猪小排搭配；与玉米、柿子、蛋黄相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、养胃、和胃等功效；可与黑米、荷叶、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、木耳菜、豆腐搭配；与火龙果、杏、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；