| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 958克 | 炸酱面热量/卡路里1982千卡 | |||
 热量1982千卡，相当于坐车1982分钟消耗的热量...60 | |||||
炸酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、鸡蛋（两个）、黄瓜（一根）、猪肉（适量）、尖椒（适量）、黄豆酱（适量）、甜面酱（适量）
1/6. 蒜拍碎，猪肉、土豆切丁，尖椒切小丁，鸡蛋打散备用。这时另起一口锅烧水。等待下面。
2/6. 锅中放油，七成热时放入蒜煸香，再放入猪肉。炒制。接着加水。再放入土豆。开始一勺一勺的调酱，下到锅里
3/6. 酱调好后下入鸡蛋搅散，再放入尖椒，小火熬制。也要等待土豆熟透
4/6. 差不多是时候煮面了。开一次放一碗水。开两次左右差不多就好了。等待面熟的时候可以把黄瓜切丝了。
5/6. 切成丝的黄瓜
6/6. 炸酱面出锅。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效；可与玉米、紫菜、圆生菜搭配；与糖精、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、降血糖等功效；可与墨鱼、苹果、虾米搭配；与葵花籽、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效；可与白菜、柿子、茄子搭配；与香菜、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降血脂、治疗高血压等功效；可与羊肉、鹌鹑、羊排搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量1982 千卡
- 脂肪41.51 克
- 蛋白质37.66 克
- 碳水化合物72.42 克
- 钠234.6 毫克
- 钙117 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾746 毫克