肉末清汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
水面 | 克 | 4973千卡 | 2125千卡 | 48克 | 17克 |
小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
总量 | 1196克 | 肉末清汤面热量/卡路里5705千卡 | |||
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1/1. 先把肉末炒成臊子,放一边,面用高汤煮好,打出,小白菜放汤煮熟,打到面上,加入炒好的臊子,加汤,完工。
水面的热量2125千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、防癌、润泽皮肤等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效;可与卷心菜、韭菜、小白菜搭配;与荞麦、驴肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗衰老、抗污染等功效;