| 孜然牛肉盖浇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 587克 | 孜然牛肉盖浇面热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡，相当于写字588分钟消耗的热量...108 | |||||
孜然牛肉盖浇面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛里脊肉（250克）、洋葱（半个）、青辣椒（两个）、面条（250克）、孜然粒（少许）、花椒（七八颗）、酱油（少许）、蔬菜鲜或鸡粉（适量）
1/1. 锅内加底油七成热时放入孜然粒和花椒粒爆香，放入准备好的牛肉，炒至肉变色 加入盐，再放入青椒、胡萝卜和洋葱翻炒两分钟出锅，将煮好的面条盛入盘中然后将刚才炒好的菜盖到面上，一餐美味就搞定了
食材功效信息
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、止渴止涎、滋养脾胃等功效；可与山楂、芥蓝、茄子搭配；与红糖、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、预防高血压等功效；可与猪肉、西葫芦、羊肉搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然牛肉盖浇面热量1058 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物71.44 克
- 钠123 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾605 毫克