自制甜酒酿有了酸奶机再冷的天气也能轻松做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 250克 | 自制甜酒酿有了酸奶机再冷的天气也能轻松做热量/卡路里888千卡 | |||
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1/10. 糯米淘洗干净,放入电饭煲内胆里,加入适量水浸泡20分钟;
2/10. 电饭煲插电,将糯米饭煮熟;
3/10. 糯米饭煮好后,装入酸奶机自带的不锈钢盆子内
4/10. 将米饭压实,中间挖洞,自然冷却至35度左右;
5/10. 将酒曲倒入碗中,倒入冷开水化开;
6/10. 将调好的酒曲倒入压实的糯米中;
7/10. 放入几颗枸杞;
8/10. 盖盖子,将容器放入酸奶机中,
9/10. 通电发酵24~36小时
10/10. 闻到酒香即可;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补血、美容益寿等功效;可与葡萄、兔肉、桂花搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;