基础款土豆咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 652克 | 基础款土豆咖喱饭热量/卡路里553千卡 | |||
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1/5. 土豆和胡萝卜洗净去皮,切小块
2/5. 煮锅倒入油,中火,胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白
3/5. 加入300ml水,大火煮8分钟,至土豆和胡萝卜变软
4/5. 煮锅离火,加入两块咖喱块,用勺搅拌至咖喱块完全融化
5/5. 再将锅重新放回炉灶上,小火煮约5分钟,咖喱呈粘稠状即可盛出,浇在饭上。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、消除疲劳、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、健脾利湿等功效;可与豆角、醋、牛腩搭配;与螃蟹、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、促进消化等功效;可与大米、蜂蜜、香菇搭配;与山楂干、茼蒿、樱桃相克,同食可能会引起不适;