鲫鱼萝卜丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
总量 | 507克 | 鲫鱼萝卜丝汤热量/卡路里548千卡 | |||
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1/1. 鱼用油煎至两面金黄,加入适量黄酒(可多加一点)及葱姜,大概1分钟后加入开水(一定要开水,这样煮出来的汤才会呈奶白色),以没过鱼身为准,等汤色变奶白后加入白萝卜丝,盖上锅盖,炖至萝卜丝变软,最后加入少许盐调味,撒上葱花即可。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、增强体抗力、明目益智等功效;可与绿豆芽、韭菜、芋头搭配;与排骨、猪肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;