| 萝卜丝鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 140克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于固定脚踏车4分钟消耗的热量...420 | |||||
萝卜丝鲫鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（一个）、中等个头的鲫鱼（两条）、姜片（少许）、盐（适量）
1/7. 鲫鱼去鳞，收拾干净（不会收拾的，看这里：新手怎样收拾一条完整的鱼）；红萝卜洗净，擦成丝，放入冷水中拔一下，去除萝卜的涩味。姜切片。
2/7. 锅内放少许油，油热后放入姜片爆香。
3/7. 放入鲫鱼稍煎一下，煎完一面翻面煎另一面。
4/7. 鱼身两面煎至浅黄色的时候，往锅内放入大量的冷水（因为是鱼汤，水量一定要足够多）。
5/7. 大火烧开，水开后改成小火慢熬，大概40多分钟吧。
6/7. 放入准备好的萝卜丝，当汤再次沸腾以后煮大概五分钟左右关火。
7/7. 最后加适量盐调味即可。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、安五脏、促进消化等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝鲫鱼汤热量31 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠62.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾110 毫克