| 酱油炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 828克 | 酱油炒面热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于骑摩托车531分钟消耗的热量...150 | |||||
酱油炒面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、豆芽（适量）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 面煮熟捞出放冷水。
2/3. 芹菜梗和胡萝卜切细丝，切蒜末下热油锅炒香先放胡萝卜丝炒软再放芹菜丝和豆芽，蔬菜炒软之后放面条，撒盐淋酱油炒匀出锅前放一点点糖。
3/3. 后面的配菜是凉拌茄子，茄子蒸熟放凉手撕成细条，加蒜末盐醋和麻油拌匀。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、治疗高血压、清热利湿等功效；可与鲫鱼、榨菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、促消化等功效；可与羊排、西瓜、黄豆搭配；与山楂干、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、祛风等功效；可与明虾、鸡肝、武昌鱼搭配；与黄瓜、螃蟹、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、消炎等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油炒面热量1328 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质18.36 克
- 碳水化合物142.84 克
- 钠16118.8 毫克
- 钙212 毫克
- 铁17.17 毫克
- 钾795 毫克