自制切糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
燕麦片 | 克 | 798千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
杏仁 | 克 | 575千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
黄糖 | 克 | 304千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
总量 | 705克 | 自制切糕热量/卡路里3719千卡 | |||
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1/9. 烤箱预热160度
2/9. 将核桃、杏仁和燕麦片均匀的铺在烤盘上,入预热好的烤箱焙烤10分钟
3/9. 烤好的核桃和杏仁勺晾凉后用刀切碎
4/9. 在大碗里混合切碎的果仁、果干、黑芝麻和燕麦片,拌匀待用
5/9. 在小锅里放黄油、黄糖和蜂蜜,中火加热3、5分钟至黄油和糖粒都融化
6/9. 将黄油糖浆倒入混合干物中
7/9. 搅拌至完全均匀
8/9. 拌匀后转移到铺了烘焙纸的方形模具中,用刮刀抹平
9/9. 再垫一张烘焙纸在上面用手压实。入160度烤箱烤25-30分钟,取出彻底晾凉后切块即可
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、大便秘结、预防便秘等功效;可与香蕉、绿豆、虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有降低胆固醇、止咳、防癌等功效;可与豆浆、马蹄、百合搭配;与山鸡、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、滑肠、胸满痰多等功效;可与芝麻、白果、西洋菜搭配;与小米、狗血、板栗相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、养颜润肤等功效;可与桑葚、黑豆、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;