| 酸辣肺丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | 1.66克 | 0.45克 |
| 总量 | 213克 | 酸辣肺丝热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于刮胡子29分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣肺丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
煮熟的猪肺（一块）、尖辣椒（两个）、蒜末（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/7. 辣椒去蒂去籽，切成丝。
2/7. 猪肺先切片，然后切丝；蒜拍破切成蒜粒。
3/7. 锅内放适量油，油热后放入蒜末煸成浅黄色，然后放入肺丝煸炒。加一小勺的料酒去异味。
4/7. 肺丝煸炒均匀以后，加适量醋（喜欢吃酸的，醋要多加一些，醋方的太少了，会显得没有味道）。
5/7. 放入辣椒丝同炒。
6/7. 加入少半碗水（水不要太多），稍稍的焖一下（一分钟左右）。
7/7. 加一小勺盐，味精，香油调味出锅即可（因为煮熟的猪肺本身就有咸味，盐不要加太多）。
食材功效信息
尖辣椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 酸辣肺丝热量58 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.66 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠13 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾256 毫克