| 冻豆腐炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 318克 | 冻豆腐炒木耳热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于堆肥252分钟消耗的热量...300 | |||||
冻豆腐炒木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（2块）、黑木耳（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、豆瓣酱（适量）
1/4. 冻豆腐切成1厘米左右的小方块，黑木耳泡发去头洗净
2/4. 热锅倒油，将冻豆腐放入翻炒几下，倒入少量生抽和豆瓣酱炒匀
3/4. 将黑木耳加入，再放入盐，糖炒匀，加入适量的水盖上锅盖1分钟
4/4. 出锅前加入味精炒匀
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、用于消渴、益气和中等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防癌、补血等功效；可与芦荟、荸荠、圆白菜搭配；与青萝卜、马肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冻豆腐炒木耳热量1258 千卡
- 脂肪30.38 克
- 蛋白质48.42 克
- 碳水化合物21.31 克
- 钠15 毫克
- 钙380 毫克
- 铁10.29 毫克
- 钾63 毫克