| 薯片鸡肝泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 薯片 | 克 | 377千卡 | 547千卡 | 6.56克 | 37.6克 |
| 总量 | 343克 | 薯片鸡肝泥热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于手风琴394分钟消耗的热量...108 | |||||
薯片鸡肝泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（适量）、薯片（适量）、葱结（适量）、花椒（少许）、八角（一个）、料酒（少许）、姜片（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 鸡肝冲洗干净；锅内放清水，放鸡肝，葱结，姜片，料酒，八角和花椒。
2/6. 小火烧开，撇去浮沫（煮鸡肝的时候一定要盯着点，别煮时间长了就老了，大概有个三四分钟就足够吧，我这个已经有些老了）。
3/6. 煮好的鸡肝捞出，有小刀去除鸡肝上的筋膜。
4/6. 放少许盐，少许白胡椒粉，用勺子碾碎。
5/6. 如果鸡肝泥太干的话，加适量的鸡汤，继续碾匀。
6/6. 将做好的鸡肝泥挤到薯片上即可！
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、改善面色、抗氧化等功效；可与粳米、芹菜、肉桂搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
薯片的热量547千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薯片鸡肝泥热量709 千卡
- 脂肪42.4 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物52 克
- 钠92 毫克
- 钙7 毫克
- 铁12 毫克
- 钾222 毫克